モロッコを訪れる旅行者のほとんどが足を踏み入れる街といえば、旧市街が世界遺産に登録されているマラケシュ。そして、マラケシュといえばなんといってもフナ広場です。
正式には「ジャマ・エル・フナ」の名前をもつフナ広場は、毎日のようにお祭り騒ぎが繰り返されるマラケシュの代名詞。マラケシュを訪れるなら、一度はフナ広場を見渡せる場所で食事を楽しんでみたいものです。
フナ広場に面したレストランのひとつが「レ・プレミス（Les Premices）」。
外国人観光客に人気の3階建てのカフェ・レストランで、2階と3階のテラス席からはフナ広場が一望できます。フナ広場の雑踏に揉まれるかわりに、鳥のように広場を俯瞰して見られるなんてなんだか新鮮で感動的。
クスクスやタジンといった典型的なモロッコ料理のほかに、ステーキやピザ、パスタなどもあり、料理のバリエーションは豊富。飲み物だけの利用の場合、1階席が基本となるので、2階や3階のテラス席を狙うなら食事に訪れましょう。
特等席は、テラス席のなかでもすぐ下に広場が見えるポジション。色んな人やモノでごった返すフナ広場は、ずっと見ていてもまったく飽きることがありません。
注文したのはモロッコ料理の定番、ハリラスープと野菜のタジン。
ハリラスープは典型的なモロッコの前菜のひとつで、ひよこ豆や玉ねぎ、トマトなどを煮込み、小麦粉でとろみをつけたスープ。