現在、日本のファミリーレストランではほぼ確実に導入されていると言っても過言ではないドリンクバー。好きなドリンクを好きなだけ飲むことができるため、食事だけでなく打ち合わせや勉強の場として活用される機会も多い。
・デニーズに導入されたドリンクバーが凄い！
デニーズは日本でも名の知られたファミリーレストランだが、ドリンクバーサービスは採用せず、ホットコーヒーのおかわりのみ対応するという形式を取っていた。コーヒーのおかわりでも丁寧に接客をするという硬派なスタイルを貫いていたのだが、ついに先日からデニーズでもドリンクバーを導入する店舗が出現。しかもそのクオリティが非常に高いものとなっているのである。
・50種類のドリンクを用意
まず凄いのは、ドリンクバーで飲むことができるドリンクの種類が全50種類というとんでもない数だということ。たくさんの種類のドリンクを用意しているファミリーレストランは他にもあるが、50種類というのは間違いなく最高レベルだろう。
・オリジナルドリンクをその場で調合してくれる
そしてさらに凄いのは、オリジナルのドリンクをその場で調合して作ってくれるという点だ。お酒で言うところのカクテルのようなものだろう。