2017年11月1日、誠文堂新光社より「和食器のきほん改訂版―テーブルコーディネートアイテム」が発売されました。本書は2015年に発売された同タイトルの改訂版。11例のテーブルコーディネートが新たに追加され、和食器の活用事例をより具体的に掲載しています。
著者はテーブルコーディネーターの浜裕子さん。和洋問わず様々な器を素敵に演出する浜さんは、本も多数出版されておりセミナーでも人気の講師です。
和食器は用途によって様々な種類があります。テーブルコーディネートを考える前に、まずどんな和食器から揃えたらよいかわからない方も多いかもしれません。その手引となるのが「和食器のきほん改訂版」です。
お手入れ方法や扱い方が知りたいこだわって手に入れた和食器ですから、大切に扱い長く使いたいものです。本書では、和食器の種類を詳しく述べるとともに、和食器の扱い方や、正確なお手入れ方法を伝授。良いものを長く使うコツが書かれています。
上手な和食器のセッティングを学びたいこの1冊で和食器が主役となるセッティングが、基本から応用まで学べます。特にこれからのシーズンですと、年末年始に和食器がテーブルを彩ることになります。「和食器のきほん～改訂版」は、和食器を演出するうえで知っておきたい、セッティングの基本知識が満載です。