TAYBEH BEER GOLDEN 900円
パレスチナ自治政府にあるタイベ村は、世界でも有数の絶品すぎるビールの産地として知られている。ビール好きで知らない人はいないというほどの高評価で、誰もがタイベ村のタイベビールを飲みたがっている。
・日本で飲める場所は限りなく少ない
しかしパレスチナ自治政府は日本からはるか遠くの国。日本で飲める場所は限りなく少ないが、どうせ飲むのであれば、ビールと相性が良くておいしいアラブ料理も食べておきたいところ。それならば、「アラビアレストラン ゼノビア」(東京都渋谷区広尾5-2-25 本国ビルB1F)に行くといい。
・炊き込みご飯「カブサ」
ここは生粋の現地人が経営しているアラビアレストラン。すべてが本格派で、すべてが美味しいと言っても過言ではない。特にアラブ式の炊き込みご飯「カブサ」は、多くの人たちを虜にしている。
・どこかキリッと際立つ強めの爽やかさ
かんじんのタイベビールの味だが、日本のビールのようにすっきりしていながら、どこかキリッと際立つ強めの爽やかさがあるのが特徴。確かに、このビールであればどの料理の味も邪魔せず、それでいてビール単体としても旨い。ライスやパンなどと相性が良いように感じた。