仕事に行きたくない朝がある。誰かにおはようすら言いたくないときがある。 仕事も恋も追い求めるのに疲れた私に、朝は容赦なく、真っ向からやってくる。
そんな私が、最近ちゃんといられるのはホットサンドのおかげ。 部屋から一歩も出たくない理由を思い浮かべて、それと一緒に具材を食パンでギュッ。そんでもって、胃袋に落とし込む。
うん、しょうがない、今日も行くか。重い腰を上げてくれるホットサンドたち。
野菜もたまごも。定番のホットサンドで元気チャージ
まずは定番のたまごとキャベツと人参と。味つけはマヨネーズと少しのブラックペッパーで、まるでサラダを食べている感覚になる。朝からヘルシーだなぁ。食パンもこだわって天然酵母全粒粉パンにしよう。
スクランブルエッグとオクラがいい。ふわとろホットサンド
オクラとパンは意外と合うらしい。ふわふわのスクランブルエッグを作って、チェダーチーズとオクラを挟んで完成。簡単なのにおいしくて、チーズと一緒に弱っている心を解きほぐしてくれる。
糖分補給に。団子ホットサンドがおいしすぎ
名古屋には小倉トーストがあるらしいけど、これはあんこ団子を挟んだホットサンド。物足りないから、さつまいもも一緒に挟んでみる。うん、これはおいしすぎたな。朝の糖分補給にも、おやつにもいけるホットサンドは、誰かに伝えたくなる味。
明日は何を挟もうかな。いつの日からか、寝る前に考えるようになった。毎日ホットサンドといれたてのコーヒーを味わう朝は、私を前向きな気分にしてくれる。
協力：＠hareruya156
（藤田かおり／マイナビウーマン編集部）