2014年に1号店をオープン以降、国内18店舗、海外29店舗をオープンし、日本のみならず海外でも愛されるブランドへと成長している、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」
そんな「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」より、京都のショコラティエ「Dari K（ダリケー）」とコラボした、バレンタインシーズン限定商品「焼きたてチョコチーズタルト」が販売されています。
「焼きたてチョコチーズタルト」は、2016年（※ダリケーとのコラボは2017年から）にバレンタイン限定商品として期間限定で販売され、毎年全店で完売するほど話題となった人気商品です。
「焼きたてチョコチーズタルト」は、カカオ豆からチョコレート作りをしている、京都発のショコラティエ「Dari K（ダリケー）」のチョコレートをたっぷりとチーズムースに練り込み、香り豊かな味わいとふんわりと口の中でとろける食感が楽しめる一品。
インドネシア産のカカオ豆から作られたフルーティーな味わいが特長のチョコレートと、オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったムースの酸味が絶妙なバランスで、チョコレートの風味もチーズの風味も両方楽しめる、BAKEでしか味わえないチョコチーズタルトとなっています。
また、サクサク食感のタルト生地にもカカオが香るスペシャルバーションです。