台湾スイーツブーム到来？！台湾で人気の豆乳スイーツ「豆花」を新発売！

タピオカ入りココナッツミルクが発売から25年を迎えた安曇野食品工房が、アジアンスイーツシリーズ「Little Asia(リトルアジア)」シリーズを立ち上げます。ラインナップは、定番の「タピオカ入りココナッツミルク」に加え、若い女性を中心に人気の高い台湾スイーツ「豆花(トウファ)」を新発売いたします。

●市場背景

2017年の台湾への旅行客数が2010年と比較をして約180％※1に増加し、国内には台湾の人気スイーツ店が続々とOPENしており、台湾への関心が高まっていることが分かります。そこで『本場のアジアンスイーツを気軽にお家で楽しむことができるデザート』をコンセプトにした、アジアンデザートシリーズ『Little Asia』を展開します。商品ラインナップは「タピオカ入りココナッツミルク」と「豆花(トウファ)」の2商品です。また、豆乳市場が拡大しており、店頭でも多くの豆乳を用いた商品が販売されるようになりました。　そこで安曇野食品工房から、豆乳を用いたデザートの豆花(トウファ)を発売します。