2015年に発売され、「透明なのにヨーグルト味のドリンク!?」と驚かされた「ヨーグリーナ&サントリー天然水」から『奥大山のブルーベリーヨーグリーナ&サントリー天然水』が新発売。正直、ヨーグルト×ブルーベリーはよくある組み合わせで、マッチすることは周知の事実。気になるのは、どんなバランスで、どんな風味で、どんな後味か…というドリンクの全容だ。
■透明なのにヨーグルト味?無果汁なのにブルーベリー味?
サントリー食品インターナショナル『奥大山のブルーベリーヨーグリーナ&サントリー天然水』(550ml・希望小売価格 税抜131円・2018年3月6日発売)は、近年注目を集めるフレーバーウォーター界で、2015年から3年連続売上NO.1を誇る「ヨーグリーナ&サントリー天然水」に、ブルーベリーエキスを加えて仕上げた期待の新製品。
ちなみに『「ヨーグリーナ&サントリー天然水」は透明なのに、なぜヨーグルトの味がするのか?』という疑問についておさらいすると、答えは牛乳由来の透明素材である“ホエイ(乳清)”を使用しているから。“ホエイ”は、ヨーグルトを開封したときに見られる透明の上澄みで、これによってヨーグルトや乳酸菌飲料のような味わいに仕上げているのだ。
『奥大山のブルーベリーヨーグリーナ&サントリー天然水』に使用しているブルーベリーは、奥大山の指定農園産の果実のみ。だが、よくよく見れば「無果汁」の文字。『無果汁なのにブルーベリー味とはどういうこっちゃ!?』と、またまた頭が混乱してしまう。
こちらの答えは、果汁ではなく甘酸っぱい味わいと香りのみを抽出した成分(エキス)を使用しているから。
『奥大山のブルーベリーヨーグリーナ&サントリー天然水』フレーバーウォーター売上NO.1の人気商品にブルーベリー味が新登場!
2018.03.05 21:59
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