スターバックスで３月１５日に発売された”ホワイト ブリュー コーヒー & マカダミア フラペチーノ”を飲んでみました。”ブリュー”と言うのは抽出するという意味だそうです。コーヒー豆を一晩ミルクに浸しておくことにより、コーヒーの成分をミルクの中に抽出させているのだそうです。スタッフの方に教えていただきました。
スタッフの方から受け取ったフラペチーノは、本当に真っ白でどこにもコーヒーらしさがありませんでした。ホイップクリームのてっぺんにほんの少しコーヒーパウダーをふりかけてみました。ホイップクリームもふわっとしておいしそうなのですが、ミルクも細かな氷と混ざっていてふんわり感がありました。
上から見たホイップクリームとミルク、コーヒーパウダーです。中はどうなっているのか興味津々です。少しだけ飲んでみました。やはり、ミルクが主体なのでとても優しい感じが口の中に広がりました。
フラペチーノの中がどうなっているのかを見るのにはスプーンが必要です。スタッフの方がフラペチーノを渡してくれる時には緑色のストローしかついていないのですが、スプーンもつけてくれたら嬉しいと思います。フラペチーノは飲むばかりではなくて、ホイップクリームや細かな氷と混ざっているミルクをスプーンで食べるというのも満足感が広がります。
カップの横から見るとマカダミアナッツがたくさん入っているのがわかります。