日本初の食肉加工所＆ベーカリー併設ビアレストラン、2018年4月28日厚木にオープン。朝8時から焼き立てパンとクラフトビールが楽しめるお店

2018年4月28日(土)、日本で初めて食肉加工所とベーカリーを併設したビアレストラン「Bakery＆Beer Butchers」が神奈川県厚木市にオープンします。食肉加工所、ベーカリーのどちらか一方が併設されたレストランはこれまでにもありましたが、両方併設されたレストランは日本初となります（弊社調べ）。

2018年4月28日(土)、日本で初めて食肉加工所とベーカリーを併設したビアレストラン「Bakery＆Beer Butchers」が神奈川県厚木市にオープンします。食肉加工所、ベーカリーのどちらか一方が併設されたレストランはこれまでにもありましたが、両方併設されたレストランは日本初となります（弊社調べ）。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMyMDAxMTYjMTc5NzdfY2R2S2dEZmlORC5wbmc.png ]


店内では朝8時から焼き立てのパンが楽しめ、ランチタイムからは自家製ソーセージやベーコン、パテなどのシャルキュトリー（食肉加工品）、夜には地元厚木のサンクトガーレン醸造所から直送した樽生クラフトビールとシャルキュトリーが楽しめます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMxNzk3NyMyMDAxMTYjMTc5NzdfdERITkV2aXdGbS5qcGc.jpg ]


店にはパン職人、食肉加工職人シャルキュティエが常駐。