チーズを小さなフライパンでこんがり焼いて食べるギリシャ料理「サガナキ」。提供する際に豪快にフランベするのが特徴的な料理だ。
パフォーマンスの豪快さと香りに、味への期待とテンションが上がるお客さん。しかしやりすぎると大変なことに・・・。
画像出典：YouTube（Gillisusa）
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こちらの動画では、４つのサガナキを同時にフランベして提供するシーンが収められている。
同時に４つのフライパンから大きな火柱が上がり、お客さんのテンションもMAXに。
しかしその直後に天井のセンサーが反応しスプリンクラーが作動してしまう。
勢いよく水が降ってきて、炎は消えて料理も台無し、店も水浸しになってしまう。
４つ同時はさすがに無理があった・・・。
幸いにもお客さんは機嫌を損ねている様子は見せず、予想外の出来事に大爆笑。
次回からは何かしらの対策を練ってもらいたいところだ。
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参照・画像出典：YouTube（Gillisusa）
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）