星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート（軽井沢町） 軽井沢の夏を体感できるアフタヌーンティー 「森のアフタヌーンティー・夏」提供 　6月1日～8月31日

美食のホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」は、2018年6月1日～8月31日「森のアフタヌー ンティー・夏」を提供します。木洩れ陽をモチーフにしたアフタヌーンティーBOXには、杏やブルーベリーなど旬の フルーツや野菜を使ったスイーツと軽食が並びます。軽井沢の夏の風景を表したアフタヌーンティーです。ホテルの ラウンジやテラスで、軽井沢の自然を身近に感じながら、開放的な気分でリゾートでのティータイムを過ごせます。


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アフタヌーンティーBOXに広がる、軽井沢の夏の風景 

　軽井沢ホテルブレストンコートの森のアフタヌーンティーは、木洩れ陽をモチーフにした木造りのアフタヌーン ティーBOXで提供します。観音開きの扉を開けると、ミニャルディーズ（ひと口菓子）や軽食が、たくさん並んでいます。ミニャルディーズは、ブルーベリーのタルトや杏のパード・ト・フリュイ（ゼリーの菓子）など、夏の素材を 使った全10種類です。軽食には、ミニバーガーやクレープ、シャルキュトリー（ソーセージ、パテ）などの料理が充 実。サンドウィッチは、桑の葉やトマトを練り込んだカラフルなマドレーヌで、信州サーモンやハムを挟みます。下方の引き出しの中は、小さなトマトやラディッシュを、畑で収穫するような気分で味わえる、野菜畑を模したサラダです。森のアフタヌーンティーは、提供するBOXとスイーツや料理で、軽井沢の夏の風景を表現しています。