北海道食材×チーズがコンセプト！「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ」渋谷1号店をオープン！IH設置でいつまでも熱々なチーズフォンデュが味わえる幸せ。

2018年5月1日(火)、ＧＯＳＳＯ株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：藤田建）は『一般社団法人 日本チーズ・フォンデュ協会』が監修するこだわりのチーズフォンデュを提供している「北海道チーズフォンデュファクトリー」と、北海道札幌市で炭焼きイタリアン酒場「炭リッチ」を約30店舗運営している株式会社K.A.M rich foodsとコラボレーションし「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ」を渋谷センター街のど真ん中にオープン致します。

首都圏各地および大阪梅田、名古屋にて多彩なチーズフォンデュの味わいを提供しているGOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：藤田建）は『一般社団法人 日本チーズ・フォンデュ協会』が監修するこだわりのチーズフォンデュを提供している「北海道チーズフォンデュファクトリー」と、北海道札幌市で炭焼きイタリアン酒場「炭リッチ」を約30店舗運営している株式会社K.A.M rich foodsとコラボレーションし「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ」を2018年5月1日(火)に渋谷センター街のど真ん中にオープン致します。


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▼「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ」コンセプト概要


今回は同協会が監修するチーズフォンデュソースに、アボカドや黒トリュフのほか、北海道産食材を使用した「うにチーズフォンデュ」や「えびみそチーズフォンデュ」を提供しております。

各チーズフォンデュソースに合わせる食材は、北海道産小麦を使用したバケットや、新鮮な産直野菜、北海道産のポテトやお肉などをつけて召し上がって頂けます。