赤い大きな看板が目印の洋食店で6月11日冷蔵ショーケースを導入。万全の衛生管理、フレッシュ食材を目で見て楽しむ

ショーケースだけでなくジューサーも導入。暑いシーズンに冷たい飲料を提供、手作りの冷やしあめも販売する予定です。さらに1日限定50食のSランチも始めました。

赤い大きな看板が目印の『洋食の赤ちゃん兵庫南』（所在地：兵庫県神戸市、運営会社：株式会社EAST ROCK、代表取締役：岩朝弘道）は6月11日（月）、冷蔵ショーケースを導入しました。手作りのデザートやドレッシング、サラダ等を温度管理、衛生管理されたショーケース内で保管して、これまで以上に安全、安心に提供できるようにするものです。


▼洋食の赤ちゃん兵庫南｜公式HP：http://youshoku-akachan.dining.cool


■広々とした店内で車椅子やベビーカーを持った方もゆったり


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導入したショーケースはドレッシング、サラダだけでなく、ローストビーフ、ローストポーク等の衛生管理にも役立ちます。すべて店内で調理されたクリーミープリンやゼリー等、お子様にも安心して召し上がっていただけるデザートも並べました。まるでケーキショップのような冷蔵ショーケースで、フレッシュな食材を目でも楽しんでいただけるでしょう。


これから暑いシーズンを迎えるにあたり、冷たい飲料を提供するためのジューサーも導入しました。