岩手三陸産、素材の香りとうまみを味わう無添加スープ新発売！ ご家庭でも手軽に味わえる南部ゆばの新レシピを食卓に。 「南部ゆばの無添加スープ　わかめ/こんぶ」

自然のめぐみを活かした食品を製造し、商品開発、販売まで一貫して行う株式会社ミナミ食品(所在地：岩手県九戸郡洋野町、代表取締役社長：南 一郎　以下当社)は2018年の新商品として7月28日より「南部ゆばとわかめの無添加スープ」「南部ゆばとこんぶの無添加スープ」を株式会社成城石井 様 各店舗(一部店舗を除く)より販売を開始します。
これらのスープは、化学調味料無添加で素材本来の美味しさを充分に引き出した乾燥スープです。お刺身以外のゆばレシピとして新しい提案を食卓にお届けします。

自然のめぐみを活かした食品を製造し、商品開発、販売まで一貫して行う株式会社ミナミ食品(所在地：岩手県九戸郡洋野町、代表取締役社長：南 一郎　以下当社)は2018年の新商品として7月28日より「南部ゆばとわかめの無添加スープ」「南部ゆばとこんぶの無添加スープ」を株式会社成城石井 様 各店舗(一部店舗を除く)より販売を開始します。


■好調な乾燥スープ市場とゆば市場のポテンシャル

乾燥スープは、手軽に1人分からご家庭で用意できる一品として人気が高く、その市場も伸長しています。また、当社の調査(※1)では、ゆばをご家庭でも食べたいというニーズはありながらも、これまではお刺身で食べることがほとんどであり、そのほかの食べ方が分からない為にゆばが食べられていないということがわかってきました。

※1）2018年「ゆば実態調査」 首都圏の20 ～59 歳 女性ユーザー220人を対象に実施


また、食の安心・安全へのニーズの高まりを背景に、無添加スープカテゴリは今後も拡大が期待されます。

当社は1986年からゆば製造に取り組み、加えなくていいものは加えない、自然の恵みそのままのおいしさをお届けしたいという思いを具現化してまいりました。

今回発売する「南部ゆばとわかめの無添加スープ」「南部ゆばとこんぶの無添加スープ」は、化学調味料無添加で素材本来の美味しさを充分に引き出した乾燥スープです。お刺身以外のゆばレシピとして新しい提案を食卓にお届けします。