目覚めの一杯や休憩中のリフレッシュにコーヒーを嗜む人は多いだろう。しかし、手軽さを優先するあまり味を妥協している人もいるのではないだろうか。小川珈琲（京都市右京区）が新たに発売する『京都 小川珈琲 カフェオレ 加糖 195g / ブラック 無糖 195g』はコーヒー職人が作り上げたこだわりのコーヒー。この味、確かめずにはいられない！
■豆の風味と深いコクを感じる確かな味わい。この味を求めていた！
多くの観光客で賑わう京都。和の文化を大切にしながらも、人々をおもてなしするために様々な取り組みを行う日本の主要都市の１つだ。
そんな京都で1952年に創業を開始した小川珈琲は、おもてなしの心をコーヒー文化として象徴、発信する企業。コーヒー生豆の選定からお客様に届けられるまで徹底した管理の下で作られている。
今回新発売となる『京都 小川珈琲 カフェオレ 加糖 195g / ブラック 無糖 195g』（195g・希望小売価格 税抜150円・2018年9月1日発売）もこのこだわりによって生まれた1つ。コーヒー職人がそれぞれの味わいに適した豆を選び作り上げた一品だ。
そもそもコーヒー職人とはどういった人なのだろうか。同社ではコーヒーの知識や抽出技術を持つだけでなく、お客様にコーヒーを楽しんでもらえる技術を持った人のことを呼んでいる。バリスタもそのひとりだ。
小川珈琲のコーヒー職人たちは、バリスタの大会であるJBC（ジャパン バリスタ チャンピオンシップ）や JBrC（ジャパン ブリューワーズカップ）などで優勝・入賞を果たす精鋭たち。手軽にすぐ飲めるコーヒーといえど、こだわり抜かれた至高の1杯というわけだ。