【1号店開業から10ヶ月で3号店出店決定】2018年11月13日グランドオープン！洗練された大人が集う日本酒専門店がグルメの街に「和食日和 おさけと 神保町」

2018年1月23日に日本橋に1号店を出店。開業以来、連日大人気の「和食日和おさけと」ブランドが、開業約10か月のハイスピードで早くも3号店出店を決定！グルメの集まる街として人気の飲食店が増え、注目の街「神保町」にて、3店舗目にして初の路面店で出店が決定！個室も完備し、接待利用にも安心の「使える店」がオープン！


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2018年1月23日に日本橋に1号店を出店。開業以来、連日大人気の「和食日和おさけと」ブランドが、開業約10か月のハイスピードで早くも3号店出店を決定！グルメの集まる街として人気の飲食店が増え、注目の街「神保町」にて、3店舗目にして初の路面店で出店が決定！個室も完備し、接待利用にも安心の「使える店」がオープン！


知的好奇心溢れる町「神保町」に日本酒愛好家垂涎の専門店が出店。毎月入れ替わる日本酒と四季折々の和食が温故知新の心を揺さぶる。


●＜おさけ＞　店主・山口直樹自ら厳選した日本各地の銘酒を集める。

日本ソムリエ協会認定、ソムリエ、第１回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、


日本酒学講師、その他数々の資格を有する山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒、日本ワインは90mlのグラス売りで常時50種以上、１杯480円からお楽しみ頂けます。


●多用途に広がるお店づかい　ビジネスユーズにも単に日本酒を愉しみたい方にも

料理のコンセプトは「居酒屋以上、割烹未満」。銀座の高級和食店で料理長を務めた「安食智史」の料理をリーズナブルに味わう事が出来る。