糖質制限ダイエット、ロカボ食ともに、甘いもの好きにとっては結構大変。美味しいものは甘いものと言わんばかりに世に溢れる糖質たっぷりのスイーツたち。そうしたダイエット実践者の強い味方として人気の『おいしい低糖質プリン カスタード/コーヒー』を紹介したい。
■16個食べてもやっとご飯約一膳分の低糖質プリンで、スイーツ人生が華やかに彩られる！
糖質制限ダイエット/ロカボ食で制限されるのは糖質の高い食べ物で、砂糖類をたくさん使ったスイーツ系は基本的に鬼門。でもよくよく考えると卵自体は高たんぱくだけれど炭水化物量は低いから、そんなに高糖質じゃない。牛乳だってそう。なのにプリンとして世に出ると、途端に高糖質スイーツとなってしまう。
全て悪いのは、多分砂糖や果糖ブドウ糖液糖などの糖類。そこでロカボ食を推進する山田悟医師とパティシエの辻口シェフが一肌も二肌も脱いで作り上げてくれたのが、「おいしい低糖質プリン」シリーズ。そのおなじみのカスタード味が10月よりリニューアル、さらに10月9日にコーヒー味が追加になった。森永乳業『おいしい低糖質プリン カスタード/コーヒー』（各75g・希望小売価格 税抜125円）である。