グリーンラボ、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」とのコラボ商品のドレッシング「ソイドレ」を2018年12月14日より発売

独自の水耕栽培を展開する農業ベンチャーのグリーンラボ株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役：長瀬勝義）は、野菜スイーツの専門店である「パティスリー ポタジエ」を運営している株式会社イヌイ（東京都目黒区、代表取締役社長 柿沢直紀）と、共同で企画・開発した豆乳とバジルをベースにしたドレッシング【ソイドレ】を12月14日より通販及びパティスリーポタジエ店頭にて販売開始いたします。

▽ソイドレについて

本商品は、ハーブ栽培を行うグリーンラボが栽培するバジルの特徴を活かして、近年の健康志向にあう美容や健康を目指す女性に向け、おいしく野菜を食べられるドレッシングを作りたいと、ポタジエに相談したことから生まれたドレッシング。レシピ監修にはパティスリーポタジェのオーナーパティシエール　柿沢 安耶氏が担当。国産の豆乳とバジルのハーモニーが味わえることはもちろん、塩分を控えて野菜の風味も損なわない爽やかな後味が特徴のドレッシングです。