コンビニ業界は、一人暮らしの客層を取り込むべく惣菜やおつまみなどに力を入れているようだ。今回検証する『ぬれいか天国』もその1つ。いか、海藻、お肉などのおつまみを製造する山栄食品工業とタイアップし、ファミリーマート限定商品として新発売された食べきりサイズのおつまみだ。この味、ビールを片手に確かめてみよう。
■醤油の甘じょっぱい旨味といかの柔らかい食感がたまらない！食べきりのサイズ感もちょうどいい。
おつまみは濃い味であればあるほどお酒に合う。チーズの濃厚な味わいや燻製の強烈な香りとの組合せは、はっきりいってたまらない快感だ。そのなかでも、自宅で手軽に食べられる代表商品といえば“いか”だろう。
さきいか、あたりめ、するめあしなどのおつまみは、1口分食べ終わるとちょうどいい喉の渇きを与えてくれる。少ない量で長時間食べ続けられるし、噛めば噛むほど味わいが広がるので、お酒との相性は最高といっても過言ではない。
そんなおつまみいかの中でも少し特殊なのが、サクサクのいか天をあえて醤油に浸してやわらかい食感に仕上げた“ぬれいか天”だ。今回新発売となった山栄食品工業株式会社（岐阜県岐阜市）の『ぬれいか天国』（30g・希望小売価格 税抜178円・2019年1月22日発売・ファミリーマート限定/数量限定）も、このぬれいか天を使った商品となっている。
ビールも開けたし、組合せを楽しみながら検証していこう。原材料をみると、醤油だれの割合が大きい。