英国の伝統製法の紅茶葉を石うすで挽いて抹紅茶に。渋み、苦味と無縁「究極の紅茶」テイクアウト用のカップで1杯400円、3月21日発売開始

那須高原の紅茶専門店が提供します。英国伝統製法によって作り出された味わい深い紅茶の香りは、従来の紅茶の概念を変えるほどです。


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那須高原の素敵な洋館「英国伝統紅茶館アンティーズ（AUNTIES）」（所在地：栃木県那須郡）は3月21日（木・祝）、「究極の紅茶」の販売を開始します。英国伝統製法で作った味わい深い紅茶葉を、石うすで挽いて抹紅茶にしました。ストレートで味わっていただきます。


▼英国伝統紅茶館アンティーズ（AUNTIES）｜公式サイト：http://aunties.orz.ne.jp


■8分以上蒸らせば違いは明らか、味や香りが変わらない英国伝統紅茶


英国伝統紅茶葉は、1800年代に英国で完成した伝統製法でつくったものです。文献にある当時の紅茶葉の製法を忠実に再現しました。コクのある紅茶本来の味わいが楽しめます。一般の紅茶との違いは口に残る渋みの有無で、英国伝統紅茶にはそのような渋みがありません。8分以上蒸らしていただけば、その違いが明らかになります。


英国伝統紅茶はポットに茶葉を入れたままでも味や香りが変わることなく、本来の味わいが保たれたままです。一度味わっていただけば、紅茶の概念が変わると言っても過言ではないでしょう。