人工キャビア・青森県産食品の製造販売を行う株式会社ホクユ－フーズ（本社：青森県青森市、代表取締役：福島達也）は、2019年3月13日(水)より開始した「青森県産完熟りんごジュレ」のリブランディングを目的としたクラウドファンディングにおいて、3月19日(火)プロジェクトが達成したことを報告いたします。
このプロジェクトは株式会社CAMPFIRE様、東日本旅客鉄道株式会社（以下JR東日本）様が共同で取り組む「地域にチカラを！プロジェクト」の一環として行われたもの。
目標達成後もプロジェクトは当初の予定通り同年4月29日(月・祝)まで継続で行われ、更なる支援の獲得を目指します。
■クラウドファンディング概要
りんごの名産地、青森県岩木山麓に広大なりんご畑をもつタムラファーム様の完熟ストレート果汁を原料比70％使用した夢のりんごジュレ。人工キャビアを主力商品とする私たちホクユーフーズがそのゲル化剤のノウハウを生かし、口当たり抜群に仕上げたジュレはまさに「飲む果実」。