桜の季節も終わり、春の日差しと風が爽やかに感じられる季節。「気持ちいい」と感じる日も多くなってきました。けれども、実は寒暖差が大きくなる春は、自律神経が乱れ、体調不良を感じる人が多くなるそう。
自律神経と密接な関係があると言われている腸。この腸の環境を整える「腸活」の中で、特に今回は「乳酸菌の摂取」について20～34歳の働く女性を対象にアンケートを行いました。
■乳酸菌を摂取するように心がけている？
乳酸菌を摂取するように心がけている人 （56％） 乳酸菌を摂取するように心がけていない人 （44％） ※有効回答242件
少しですが、「乳酸菌を摂取するように心がけている人」が多いようです。
■どういう形で摂取している？
第1位 ヨーグルト （87％） 第2位 乳酸菌飲料 （20％） 第3位 サプリ （5％） 第4位 お菓子 （4％） 第5位 漬物 （3％） ※有効回答136件。自由回答の結果を集計・無回答を除く
やはり圧倒的に多いのはヨーグルト。飲むものがあったり、カップに入ったものがあったり。また、プレーンのもの、いちごなどのフルーツが入ったもの、鉄分が含まれるものなど、バラエティーに富んでいて、毎日食べても、飽きることはないようです。
乳酸菌飲料といえば、ヤクルトやカルピスなどのほか、最近は「キリン iMUSE」や「アサヒ おいしい水プラス 「カルピス」の乳酸菌」のように、透明で甘くないものもあり、摂取しやすくなっていますよね。また、お菓子についても、クリームサンドビスケット、チョコレート菓子、ココアキャンディーなど、乳酸菌を意識した商品は、最近多く発売されています。
乳酸菌と言われて、すぐには思いつかない漬物ですが、こちらは植物性乳酸菌を含んでいて、塩、ぬか、味噌、醤油、お酢などを使い、しっかりと漬けて発酵させた漬物に含まれます。中でも「ぬか漬け」は乳酸菌が豊富。そのほか、キムチ、ピクルス、ザーサイなども乳酸菌を豊富に含む漬物です。