最近は家で苔や苔玉を使った手軽な盆栽を楽しむ人が増えているといいますが、京都・宇治 伊藤久右衛門が、苔玉をモチーフにしたなんともユニークな抹茶スイーツを発売します。
それがこちらの「苔玉っちゃ」です
完全に苔玉じゃないかwww
「苔玉っちゃ(こけだまっちゃ)」は、5月30日に発売される宇治抹茶スイーツで、1日限りの100セット限定で、オンラインショップで販売されます。
苔玉っちゃの中にはラズベリーと苺をブレンドしたジュレ、抹茶スポンジが入っていて、バターと牛乳を使用したバタークリームで包んでいます。
抹茶には、お濃茶に用いられる宇治抹茶を使用しており、抹茶の風味が存分に楽しめそう。