ホテル業界をめざす京都の専門学校生が、京都の伝統産業を見学・体験。経済産業大臣指定の伝統的工芸品「清水焼」や「和束茶（わづかちゃ）」「錦織」を学ぶ

年間約5,000万人が訪れる古都・京都。京都の歴史ある企業や職人・作家から伝統産業の文化について生の声を聴くことで、将来ホテル等に就職し接客サービスに携わる際に、お客様の心に響き、満足していただける教養を得る機会となりました。

「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」を建学の精神とする学校法人大和（たいわ）学園（所在地：京都府京都市、理事長：田中誠二）が運営する、京都ホテル観光ブライダル専門学校（2020年4月キャリエールホテル旅行専門学校より校名変更予定）（所在地：京都府京都市、校長：楠井秀和）のホテル学科の学生が、2019年6月から7月にかけ、授業「京都観光文化論」の一環として京都の伝統産業を見学してまいりました。清水焼の陶芸体験や錦織の工房訪問などを通じて、おもてなしの心を育み、京都観光の教養を身につけることができました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2MTIwNSMyMjQ4ODkjNjEyMDVfSEt3bVpZSXFHUS5qcGc.jpg ]


▼京都ホテル観光ブライダル専門学校（現キャリエールホテル旅行専門学校）公式サイト：https://www.kyoto-carriere.ac.jp/


■観光客数は年5,000万人以上、京都ならではの伝統・文化を学ぶことで接客に活かす

訪日外国人の数は増加の一途をたどっており、2018 年には前年比 8.7%増の 3,119 万人と過去最多を記録しました*。