ここ数年、“追い”ブームが続いています。いったい「なんのこと？」と思った人もいるかもしれません。例えば、「追いチーズ」は、チーズ料理やピザ、チーズバーガーなどの上から、さらにラクレットチーズなどのとろけるチーズを“追いがけ”することといえば分かりやすいかもしれませんね。実はこれ、市販食品にも見られる現象なんです。
過去には、2018年7月に限定発売された「日清焼そばU.F.O.」の「濃い濃い追いソース！ ボトルセット」があります。一滴一滴まで旨みを凝縮した香り高いソースのボトルと、日清焼そばU.F.O.がセットになっており、焼そばに好きなだけ「追いソース」ができました。マニアにとっては至福の体験となったことでしょう。
新商品では、2019年9月2日に亀田製菓のスナック菓子「ハッピーターン」がリニューアル発売。味付けの最後に、コクと旨みを加える成分をシャワーのように掛ける追いがけを施しているのだとか。でも、発売に先駆けて先行公開された動画内の街頭インタビューでは、リニューアル前とリニューアル後で味の変化にまったく気付かない人が多数いたそうです。かろうじて、「味が濃くなった？」「粉が増えた？」などの声が挙がっていましたが、どれもちょっと違うようです。
ハッピーターン開発担当者によると、リニューアル後のハッピーターンは「甘さとしょっぱさなどは変わっておらず、コクと旨味だけがずーっと残っていくイメージ」になっているのだそう！ これほど絶妙で繊細な追いがけパターンもあるとは驚きですね。いわば、「追いコク」といったところでしょうか。
昨今の“追い”ブーム商品はいかがでしたか？ 他にもまだまだありますので、ぜひチェックしておきましょう。