カニそのままのほぐれ感！愛され続けて40周年を迎えるカニかま『オホーツク』の魅力を検証！

日本の食卓には欠かせないかまぼこ。その中でもカニかまは、カニの代用だけではなく、彩りや有効なたんぱく質補給食品として、様々な料理にも用いられる便利な加工食品だ。スーパーなどで一度は見かけたことがあるかまぼこの老舗である、いちまさのカニかま『オホーツク』が40周年を迎え、新しいパッケージで登場したという。40年愛されているロングセラー商品のカニかま。その魅力を再確認してみたい！

■ロングセラーのカニかま『オホーツク』が高級感ある新パッケージに！
一正蒲鉾株式会社（新潟県新潟市）は、昭和40年創業のかまぼこの老舗メーカーだ。スーパーなどで見かけたことのある「サラダスティック」や、ちょっと変わったうなぎの蒲焼風のかまぼこ「うな次郎」など数々のヒット商品を産み出している。
含気包装によりふっくらジューシー
『オホーツク』（税抜価格263円・125g（1本約12.5g当たり10kcal）・2019年7月上旬より40周年記念パッケージにて発売中）は、ズワイガニをイメージした味とほぐれ感が特徴のスティックタイプのカニかまだ。ズワイガニのペーストを使用して、ふっくらジューシーに仕上げている。
見た目にもカニっぽい
カニの赤い色味にはトマトリコピンを使用し、カルシウムをプラス。保存料を使用していない点も安心だ。
トマトリコピンで着色。天然の色素を使用している。