８日、俳優の水嶋ヒロ（３５）が自身のブログを更新。ユーチューブの公式チャンネルを開設したことを報告した。
水嶋は「番組つくってみた」のタイトルでブログを更新し、今後、ユーチューブにて「日本の家庭料理」をテーマに、動画配信を行っていくと報告。料理動画を始めたきっかけについては、これから自身の家族が増えることを見据えて料理の上達を目指そうと思っていた矢先、友人に日本の家庭料理を教えてほしいと頼まれたことがきっかけになったと明かした。
日本食ブームもある中で「だとしたら彼だけじゃなく実は日本の家庭料理に興味を持ってたりレシピはもちろんだけどうちらが当たり前にある味の基準というかいろんなことを含めた基礎を知りたがってる人って他にもいるかもしれない」といった思いから、今回の企画を立ち上げたそうだ。
自身については料理初心者だといいつつ、「全然上手くないからこそ基礎的なことも含めて日本の人気家庭料理をつくりながら学んでいくスタイルになるし細かなプロセスを端折らないようになる なので、俺と同じようなレベルの人はもちろん海外で日本の家庭料理とかに興味がある人にもフレンドリーな内容にできるんじゃないかと思って 目指すは一緒になって学びながら料理をしていける番組」と意気込み。
水嶋のユーチューブ公式チャンネルでは、すでに「唐揚げの作り方」と「だし巻き卵の作り方」の２本の動画が公開されている。