最近輸入量が増えているのが、ヨーロッパ産ワイン。日欧EPA発効で価格がお得に変化したというきっかけから、そのおいしさに目覚める人も多いようだ。その中で、より自然でより安全なおいしさを求めるなら、やはりオーガニックワインだろう。今回紹介するのはオーガニックだけでなく、ベジタリアンよりも厳しい規制のあるヴィーガン認証を受けたワイン『ヴィテッセ ネーロ・ダーヴォラ オーガニック/グリッロ オーガニック』である。
■近年ブームを呼んでいるベジタリアンよりも厳しいヴィーガン。その基準にマッチしたヘルシー高品質ワイン2種！
ベジタリアンといえば菜食主義者のこと。しかし最近は”ヴィーガン”という名称の方がよく聞くようになった。肉や魚は食べないという点は同じだが、違いは、より”動物を搾取せずに”といいうポリシーで、酪農製品（卵・牛乳・チーズなどの乳製品）やゼリーも食べないという徹底した菜食主義がヴィーガン。
なので従来のベジタリアン用メニューでは対応できないこともあり、ヴィーガン認証の制度が生まれた。なのでヴィーガン認証を受けたオーガニックワインというのは、かなり厳しい規律をくぐり抜けて販売にたどり着いた高品質なワインということになる。なるべく不必要な成分を取りたくないという人にはうってつけだ。
近年注目されているSDGs（この先の未来もずっと社会が持続可能な開発目標）をベースにした、環境に配慮した買い物を「エシカル消費」というが、その流れにバッチリハマっているのが、今回紹介するヴィーガン認証ワインのメルシャン『ヴィテッセ ネーロ・ダーヴォラ オーガニック/グリッロ オーガニック』（750ml瓶・実勢価格 税抜約1,000円・2019年9月17日）である。