パン屋さんめぐりが趣味という人も多いですが、最近じわじわと人気が出ているのが、パンと一緒にアルコールを楽しむ「パン飲み」。お酒が飲めるパン屋さんも急増中です。ワインが飲めるパン屋さん、ビールが飲めるパン屋さんなど、女性のちょい飲みにも人気のようなんです。
ワインは、当然パンにも合いますが、実はビールもパンの種類によっては相性抜群。黒ビール×あんぱんの組み合わせは、香ばしい黒ビールがまるでコーヒーの代わりになります。あんぱんの甘みと塩気が、ビールの苦みと甘みに絶妙に合うようです。また、フルーティーなホップ系のビールは、メロンパンにぴったりですよ。
さらに、ワインやビールだけではなく、意外や意外、焼酎や日本酒もパンに合うのです。果物のような香りを放つ大吟醸は、いちごジャムパンなどと。辛口のお酒は白ワイン感覚で、フォッカッチャなどのオリーブオイルを使ったパンに合わせたり。焼酎はカレーパンなどの総菜パンにもよいですよ。
いかがですか？ ぜひ、自分だけのマリアージュを楽しんでみてくださいね。