[めんたいワイド- 福岡放送] 2020年1月7日放送の「しゃれとんしゃ」のコーナーでは、世界が認めた絶品卵を紹介していました。
福岡県若宮市にある「若宮たまごの里」は、若宮インターからすぐ近くにある卵の直売所です。自社農場で作った「地黄卵（じおうらん）」を販売していて、19年に行われた「国際味覚コンクール」という世界大会では、優秀味覚賞を受賞したそうです。
なぜ「ボケたまご」と言うの？（画像はイメージ）
手頃な値段の「ボケたまご」
この若宮たまごの里で販売されているのが、「ボケたまご」。通常よりも殻の色がボケている卵を、このように呼ぶそうで、殻が薄くて割れやすいことから、通常よりも安く販売されているそうです。
20個で400円というから、普段スーパーで売っているものと、さほど価格も変わりません。お試しに購入してみてもいいかもしれませんね。
美味しい食べ方としては、やはり卵かけごはんが一番だそうで、濃厚な黄身を味わえるそうです。
世界が認めた卵を私も一度食べてみたいと思いました。
ライター:美由紀