外食できないけどウマイ飯は食いたい！ プロの味を楽しみたい!! そんな人たちを応援するこのコーナーは、日本全国の持ち帰り飯を紹介。そして自分なりのアレンジも紹介していくぞ！ もちろんウマくないと紹介しないスタンスだ。今回は「くら寿司」の「手巻きセット」をお伝えする。
くら寿司といえば国民的回転寿司屋ともいえる人気のお店だが、いま「おうち de くら」と称して、お客さんに持ち帰りメニューを提案。そのひとつ「手巻きセット」を実際に持ち帰って食べてみたが、しっかり旨かった！
・ちびっ子も大喜びに違いないこの「手巻きセット」は、寿司ネタと酢飯と海苔などがセットになった持ち帰りメニューで、家で家族や恋人とワイワイ楽しみながら手巻き寿司を作りつつ楽しめるというセット。えび、サーモン、そしてマグロなど、ほか多数の寿司ネタがギッシリと敷き詰められており、それを酢飯と海苔と合わせて手巻き寿司にして食べる。そして紙で作られたくら寿司の帽子もついてくるので、まさに気分は寿司職人!! ちびっ子も大喜びに違いない。
よーし、気合入れて手巻き寿司つくるぞー♪ ……といきたいところだが、今回は海鮮丼な気分！ ということで、手巻き寿司セットを海鮮丼にして食ってしまう世界線に変更だ！ だって寿司ネタと酢飯があるんだから、丼に入れれば海鮮丼になるでしょ!! 持ち帰ったらどう食べようと自由じゃい！
・これ絶対ウマイやつや！さっそく酢飯を丼に入れて、ちょっと電子レンジでチン。ほんのり酢飯の良い薫りが立ち昇って食欲が増す！ そこに醤油で下味をつけた寿司ネタを丁寧に、キレイに、心を込めて盛り付け、わさび醤油をたらす。