[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2020年7月28日放送の「テレ金オマケ塾」のコーナーでは、家にあるもので簡単に作ることができる絶品スイーツを紹介していました。
冷凍庫に眠っている食パンと、熟しすぎたバナナで作るケーキです。
食パンとバナナがケーキに?(画像はイメージ)
フライパンで焼くだけ...!
用意するものは、熟れすぎてしまったバナナ2本、5枚切りの冷凍食パン1枚、牛乳100ミリリットル、卵1個、バター10グラムです。
まずは、冷凍された食パンを小さくカットします。冷凍されていることでパンが切りやすいです。
次にバナナソースを作ります。バナナをつぶして、牛乳、卵と混ぜます。
このバナナソースを食パンになじませます。バナナは香りがとても強いので、冷凍食パンの冷凍焼けのにおいも気にならなくなります。
熱したフライパンにバターを入れ、蓋をして片面4~5分ずつ焼くと、食パンケーキの出来上がりです。
お好みで、ジャムや生クリームをかけるとリッチなデザートとしても楽しめます。
家にあるもので、おいしいごちそうが楽しめそうですね。
(ライター:りえ160)