10年の歳月をかけた完全無農薬育ちの【梅】を使った【梅干しサワー】を女子のちょい飲みメニューとして開発いたしました。

1992年創業、日本最古のスタンディングバーを運営する有限会社スリーハンドレッドバー（本社：東京都中央区、代表：九十九 和子）は、全店舗でグループ会社が直営する東北牧場の完全無農薬の梅を使った「梅干しサワー」を女子のちょい飲みメニューとしてご提供いたします。

私たち銀座300BARのグループ会社が直営する❝東北牧場❞では農薬を一切使わない為、10年間花をつけなかった梅の木があります。現代の梅の木は、農薬なしでは育たないように改良されている品種があり、花が咲かなかったのです。


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10年もの間、まったく花が咲かなかったこの梅の木に、2010年4月待望の花が咲き、6月には実がなりました。
本来、農薬を使わなくては実がならない梅の木が“完全無農薬農法”の大地に適応した結果です。10年間の想いが“ぎゅっと”つまった梅。
今回銀座300BARでは、この貴重な梅で作った梅漬けを使用した、梅干しサワーを「女子のちょい飲み」メニューとして提供いたします。期間限定ですので、ぜひこの機会にお愉しみくださいませ！

銀座という土地柄ながら【全品300円】 という破格の値段で28年間営業を続けられたのも、ひとえにお店を支えて下さるお客様のおかげです。 そのお客様に【安心・安全】 な食材をお届けしたいという私達の想いをもって、商品開発を行っております。