オリジナル日本酒×天麩羅のペアリングを満喫！　「渋谷の日本酒ダイニングsakeba」が、期間限定「天麩羅入りコース」を提供開始。

実りの秋を迎え、旬の食材も豊かになってまいりました。昨今、コロナ禍で外食を控える傾向が継続しています。ご自宅では味わいづらい出来立ての天麩羅と厳選日本酒約30種のペアリングが味わい尽くせるプランをご用意しました。

東京都渋谷区・渋谷の日本酒ダイニングsakeba（サケバ）は、2020年10月1日（木）より、2時間飲み比べ放題がついた天麩羅も楽しめるコースの提供を開始いたしました。厳選日本酒約30種と天麩羅のペアリングを堪能できる特別プランです。

▼和食料理人による監修
本コースは、ミシュラン星付きの名店で修行した経歴を持つ料理人が監修。
sakebaの定番メニューをおさえつつ、旬の食材の天麩羅も楽しめるコースとなっている。
■料理内容
・ほたてわさび
・梅水晶
・6時間煮込んだ牛すじ煮込み
・月見ネギトロ
・海鮮天麩羅 2種
・野菜天麩羅 3種
※季節・入荷状況により内容変更あり。

■厳選日本酒約30種の飲み放題
sakebaで提供されている日本酒は、全国の小さな蔵元と提携して醸されたオリジナル日本酒が主体となっている。
酒蔵のこだわりが詰まった魅力ある日本酒が揃う。