武蔵野アブラ學会×三品食堂×キッチンミキ　店主対談を実施！

11月7日(土)、8日(日)にオンラインで行われた早稲田祭2020。
7日(土)、「武蔵野アブラ學会」、「三品食堂」、「キッチンミキ」の3店舗の店主にインタビューを行う「ワセメシ店主対談」企画が実施されました。


本企画では、早稲田の飲食店「ワセメシ」として早大生に愛され続けてきた武蔵野アブラ學会、三品食堂、キッチンミキの3店舗の店主による対談を行いました。
開業した契機や店主のみなさんの人生、メニューのこだわりなどについてインタビューし、それぞれのお店ならではのお話を伺いました。開発した契機に関して、武蔵野アブラ學会の店主である木村さんは、サラリーマン時代によく行っていた西海岸にある文化的なカフェを目指して、ドイツで画家修行をしていた角幡さんとお店を始めたことがきっかけだと語りました。メニューのこだわりをお聞きするとキッチンミキの店主である山内さんは、学生とのコミュニーケーションやアイディアからさまざまなメニューを創り上げてきたことだと語りました。また、昔と今の早稲田を見て感じることとして三品食堂の店主の北上さんは、昔は学生がお店を連絡の場として利用していた時代もあり、早稲田祭の雰囲気も昔と今では全く違うと語りました。最後には、早大生や早稲田祭への熱いメッセージをいただきました。

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早稲田祭2020は11月7日(土)、8日(日) の2日間に渡って開催中！（企画時間：10:00～17:00）
公式サイトより、どなたでも無料でお好きな企画をご覧いただけます。