EU産お肉とオリーブオイルで、ハッピーな年末年始を！ ～この冬ならではの日欧食材パーフェクトマッチ！オリジナル冬レシピ～

欧州連合（EU)は、EU産食材を推進するパーフェクトマッチ・キャンペーンの一環で、昨年の日欧EPA合意により、手に入りやすくなったEU産食材の牛肉とオリーブオイルをそれぞれ旬の冬の食材とマッチした 、この冬ならではの「パーフェクトマッチ！オリジナル冬レシピ」を発表。日本の食材同様、品質、本物、安全性に優れ、安心して食することができるEU産牛肉とオリーブオイルの魅力を紹介します。各食材に関しての情報、厳格なEUの品質認証制度に関しての情報も満載。ステイホームが多くなる年末年始は、EU産牛肉とオリーブオイルで心も身体もヘルシーに、この冬ならではのお家ごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。

昨年の日欧EPA合意により、手に入りやすくなったEU産食材の牛肉とオリーブオイルをそれぞれ旬の冬の食材とマッチした 、この冬ならではの「パーフェクトマッチ！オリジナル冬レシピ」を発表しました。これらのレシピは、料理・食文化研究家兼女子栄養大学食生活指導士の庭乃桃氏により考案されたもので、ご家庭でも手軽に楽しめるレシピとなっています。EU産食材は、日本の食材同様、品質、本物、安全性に優れており、安心して食することができます。


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EU産の⽜⾁ は、品質の⾼さに加えて、ホルモン剤が⼀切使⽤されていない点が評価されています。⽜たちは、1年の⼤半を天然の牧草地に放牧されて過ごし、冬の間も⾼品質な植物性飼料を与えられ、⼿塩にかけて育てられます。また、飼育や輸送だけでなく、屠畜に関しても厳格な条件の下で管理されています。EU は、牛肉生産が盛んな地域であり、同生産量は約 800 万トンと、米国、ブラジルに次ぐ世界第 3 位となっており、世界の牛肉生産量の１割強を占めます。