今年もいちごの季節がやってきました！
銀座コージーコーナーは様々ないちごスイーツが揃う「今が旬♪苺フェア」を開催しており、2021年1月8日から、旬のいちご「紅ほっぺ」を使用したケーキなどを全国の店舗で発売します。
果肉まで美しい紅色と、甘みと酸味の絶妙なバランスが特長の「紅ほっぺ」。それを使用した「紅ほっぺのナポレオンパイ」（1月8日～5月9日、680円）、「贅沢紅ほっぺ苺のショート」（1月15日～4月1日、669円）など過去の人気商品は今年も登場します。
毎年の目玉商品である「紅ほっぺのタルト」（販売中～5月9日、626円）は、生地の素材の配合やカスタードの食感を調整することで、おいしさがさらにグレードアップ。
このほか、今の時期にしか味わえないいちごスイーツもたくさんそろっていますよ。「苺フェア」に登場する気になる新作を紹介します。
・ふわふわシフォン（いちご）
ふわふわのいちご風味シフォンの中に、ほのかに甘酸っぱいいちごクリームを閉じ込めています。上にはまろやかなクリームを絞り、いちごソースで仕上げを。ひとくちごとにいちごの香りとやさしい味わいが広がります。
販売時期は1月6日～2月26日。価格は399円。
・苺モンブラン
いちご風味マドレーヌにいちごジャムといちごミルククリームを重ねて、さらにいちご餡で仕上げた"いちごづくし"のスイーツです。ひとくち食べると、いちごの華やかな香りと甘酸っぱさ、ミルククリームのやさしい甘みが広がります。