日本初のビーフストロガノフ専門店『ガノフ屋』が「アンバサダープログラム」をスタート～ガノフアンバサダー起用でおいしさと魅力を日本全国へ拡散～

株式会社B級グルメ研究所（東京都武蔵野市：代表取締役社長　坂本 憲史）は、日本初のビーフストロガノフ専門店『ガノフ屋』で、アンバサダープログラムをスタートしました。日本ではまだ馴染みのないビーフストロガノフを体験してもらい、その魅力を一緒に発信してくれる『ガノフ屋』公式アンバサダーを今後広く募集していきます。

　「ビーフストロガノフ」は、ロシアで愛される家庭料理です。これまで日本で食べられる場所といえば老舗の洋食屋やロシア料理専門店に限られてきました。「ビーフストロガノフ」の美味しさを伝え、より多くの方に親しんでもらいたいとの思いで、2020年7月、池袋に日本初となる専門店『ガノフ屋』をオープンしました。

　この度、『ガノフ屋』では、ビーフストロガノフをもっと身近に感じてもらえるように、「アンバサダープログラム」を導入しました。「ビーフストロガノフの美味しさを自ら体験し、魅力を伝えたい」という方を募り、一緒に発信していきます。アンバサダーには、店舗でおすすめメニューや新メニューなどをご試食いただき、メニューの写真や動画に指定ハッシュタグ「#ガノフアンバサダー」を付けてInstagramに投稿してもらいます。
　初回は約200名の方から応募があり、現在までに第1期生として3名が活動しています。初めて食べるビーフストロガノフの美味しさや、『ガノフ屋』の看板メニュー「白ガノフ」をレポート。マカロニポテトや干し豆腐サラダのトッピング、オリジナル調味料での味変の楽しみ方も伝えています。今後も定期的にアンバサダーを募集し、それぞれのアンバサダーが感じる新しい視点でのビーフストロガノフの魅力をお届けいたします。

　今後も『ガノフ屋』では、「ビーフストロガノフって美味しい。」という体験、感動を全国の方にお届けできるように様々な取り組みをしてまいります。