食品・飲料の輸入販売メーカー日仏貿易株式会社（東京都千代田区）は、ヨーロッパを中心に高品質な食材や飲料の輸入を行っている。今回新発売した『ミエリツィア イタリア産 ユーカリの有機ハチミツ』は、美味しく健康に良いものを食べたい…そんな人でもきっと満足すること請け合いの、まるでキャラメルのような上質なハチミツだ。詳しくチェックしていこう！
■日々の食卓に豊かな風味とひと時を添える
ハチミツ作りに情熱をかける、イタリア全国養蜂家協同組合（CONAPI社）のブランド「ミエリツィア」の『ミエリツィア イタリア産ユーカリの有機ハチミツ』（400g・価格 税込2,090円（編集部調べ）・2021年1月発売）は、6月～8月にイタリアのカラブリア州を中心とするイオニア海岸にて採蜜される。
もともとオーストラリア原産の樹木であるユーカリは、塩分や風に強く、地中海沿岸に防風林として植えられていた。葉に含まれるユーカリ油は、蚊を防ぎマラリアの予防に効果もあるそうだ。
そのユーカリから採取されるハチミツは、ベージュ色で美しく、結晶化している。また味わいは、クリーミーでキャラメルのような甘みと爽やかな後味が特徴で、そのままでも味わえる逸品だ。
ハチミツは栄養価が高く、美容や健康に良いと言われている。