■抗生物質フリー!世界で信頼されるオーガニック生はちみつ
「美味しくて体に優しい」をテーマに、世界中から輸入したオーガニック・ナチュラルフードを取り扱うグローリートレーディング株式会社(福岡県福岡市)が発売している『ヘブンリーオーガニックス 100%オーガニックRAWホワイトヒマラヤンハニー』(340 g・希望小売価格 税別1,990円・発売中)。
これは、ヒマラヤ奥地にある野生の巣から、はちみつハンターたちがハチを傷付けないように丁寧に採取した100%オーガニックの生はちみつ。
オーガニック認証をはじめ、取得が困難なグリホサート(除草剤の成分)フリーなど、数々の認証を受けており、世界で信頼されている製品だ。
木箱でハチを飼ったり、燻したりして採取するはちみつの場合、ハチの餌に抗生物質を混ぜることもしばしば。でも、『ヘブンリーオーガニックス 100%オーガニックRAWホワイトヒマラヤンハニー』のハチたちが生息する地域は、農薬や殺虫剤などの汚染物質や遺伝子組換え作物がなく、汚染物質に触ることもない。
ゆえに、抗生物質不使用でありながら、採取したはちみつは加熱やろ過の必要もなし。