おうち時間が長くなり、甘党の記者がどハマりして、毎日のように作っているおやつがある。おやつ作りと聞くと、面倒な手間や洗い物を想像するかもしれないが、心配は無用。「さとうきび糖マーガリン」は、混ぜるだけというカンタンさで無限に食べられるおやつなのだ…！粒が細かい『宮古島ふんわりさとうきび糖』を使えば、わずか数分でヤミツキ必至の悪魔的おやつが完成する。
■超微粒子！！口どけの良さと上品な香ばしさが特徴の上質なさとうきび糖
多種の砂糖を扱うお砂糖メーカー、伊藤忠製糖株式会社（愛知県碧南市）の『宮古島ふんわりさとうきび糖』（300g・参考市場価格 税抜278円・発売中）は、宮古島産さとうきびを100％使用した、微粒子タイプのお砂糖だ。圧倒的な粒の細かさは、粉雪のような口どけで、低温でも溶けやすい。
可愛らしい色合いのパッケージには、宮古島をイメージしたキャラクターが散りばめられている。もし余ってしまっても、チャック付きなので保存も便利だ！
パウダーシュガーのような細かい砂糖は、コーヒー・紅茶だけではなく、味のムラになりにくいので、おかし作りにも最適！ 和三盆のような上品な味わいは、味の完成度も高めてくれること請け合いだ。