秩父名物のわらじかつと厳選日本酒のペアリングを楽しむ埼玉ペアリングコース

「渋谷の日本酒ダイニングsakeba」では、秩父名物のわらじかつと厳選日本酒のペアリングを楽しめる「埼玉ペアリングコース」のご予約受付を開始いたしました。秩父出身の店長が考案した日本酒との相性抜群のわらじかつと厳選日本酒のペアリングをお楽しみいただけます。

「渋谷の日本酒ダイニングsakeba」では、秩父名物のわらじかつと厳選日本酒のペアリングを楽しめる「埼玉ペアリングコース」のご予約受付を開始いたしました。秩父出身の店長が考案した日本酒との相性抜群のわらじかつと厳選日本酒のペアリングをお楽しみいただけます。

​■公式告知
https://sakeba.me/2471/

【秩父わらじかつ】

わらじかつとは秩父市小鹿野郡の名物です。
豚ロース肉を大きく広めにカットしたものにパン粉をつけて揚げソースではなく醤油ベースのたれにくぐらせた料理です。
ソースのとんかつと比べて醤油ベースなので日本酒との相性もとても良く広く大判サイズなので皆さんで楽しめます。
通常は御飯と共に楽しみますが当店では日本酒と共にお楽しみください。