「お江戸スープカレーちゃはや庵」が5月22日（土）リニューアルオープン。さらに、リニューアル記念価格でスープカレー・新メニューの自家製BIGチキンカツも新登場！

正面を透明ガラスにしたことで店頭付近が明るくなり、入りやすくなる工夫をしました。一階と二階の空間には、古民家から移設した「梁」をめぐらし、入口付近にアンティークの水屋箪笥、和箪笥、階段箪笥を設置。二階の客席には欄間や色鉛筆絵画を展示し、棚には実際の古民家から譲り受けた年代物の生活雑貨をご覧いただけます。地下に降りる階段付近にはこれも懐かしい落雁の型もディスプレイとして配しています。感染防止対策や換気対策もより強化し、安心して、ゆっくりと食事を楽しめるようになりました。またリニューアルオープンを記念して破格値で絶品！自家製BIGチキンカツの入ったスープカレーも新発売します。

有限会社マジカルエッグ（本社：東京都足立区、代表取締役：高山昌之）が運営する東京・墨田区で唯一のスープカレー専門店の「お江戸スープカレーちゃはや庵」（所在地：東京都墨田区）は5月22日（土）、店頭・内観を改装し、リニューアルオープンします。外観は墨田区を意識した墨の色（黒）に、正面を透明ガラスにして、店内の明かりが漏れるようにしました。店頭付近を明るくし、より入りやすさを強調したつくりにし、内観は古民家や庵をイメージした設えにしました。

▼お江戸スープカレーちゃはや庵｜公式サイト：https://www.cahayaan.jp


■閉塞感漂う今こそ、明るい店舗にと考えてリニューアルを決意

今までの「お江戸スープカレーちゃはや庵」の外観は少し重苦しく、風合いにまとまりがありませんでした。また、出入り口以外は壁で覆われており、閉塞感が強く、入店しにくいという声も聞かれました。そこで、コロナ禍で世の中に閉塞感が漂う今こそ、店を明るくし、新たな気持ちでお客様を迎えたいと考え、リニューアルを決めました。

店内からの光をわずかでも外に出すことで開放感を出し、入店する精神的なハードルを下げられるようにしました。