暑い季節には冷たく冷やした日本酒が美味しい！ みずみずしく果実のようにフレッシュな、夏にぴったりの『上善如水 純米吟醸 生酒』が装いを新たに新登場。もぎたての果実のように爽やかな芳香と、フレッシュでしっかりした旨味の生酒を飲んでみたら、美味しすぎたのでご紹介したい！
■生酒のフレッシュでみずみずしい美味しさを前面に出した、透明感のあるデザインに！
清酒のメーカー、白瀧酒造株式会社（新潟県南魚沼郡）の「上善如水」シリーズは、その名の如く水のように澄んだ飲みやすさが特長の日本酒。代表銘柄である「上善如水 純米吟醸」も2021年3月にパッケージと中身を一新。更に雑味なくシンプルな味わいにリニューアルしている。
パッケージをリニューアルした『上善如水 純米吟醸 生酒』（720ml・販売価格 税込1,452円・2020年10月1日）も、「上善如水」シリーズの軟水仕込みの軽やかさを合わせ持つ日本酒。加えて、もぎたての果実のような香りとみずみずしい味わいが楽しめる。
生酒と聞いても、なかなかピンとこないかもしれない。生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のこと。
麹の旨味がまるで果実のようにフレッシュで、なんとも言えない爽やかさと美味しさなのだ！ 日本酒が持つ本来の美味しさが堪能できるのは、生酒ならでは。