【天婦羅と日本酒のペアリングコース】料理内容決定！

CRAFT COCKTAIL TOKYOで開催される「天婦羅と日本酒のペアリングコースにて提供される料理内容が決定しました。ミシュラン星付きの名店で修行した当店料理人考案メニューをご覧ください。

【CRAFT COCKTAIL TOKYOとは】
​ 東京は池袋に佇む、SNSで絶賛拡散中の創作カクテルバー。
「五感で楽しむ」をテーマに、カウンターの上で見て、触れて、味わって美味しい。
新感覚のエンターテインメントを楽しむことができる場所です。
今までになかった、進化系創作カクテルをお楽しみいただけます。


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先日お知らせした「天婦羅と日本酒のペアリングコース」で提供いたしますお料理の詳細が決定いたしました。


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【コース内容】

◇天婦羅の王道、「海老」

◇さっぱりとした風味と大人の味わいを楽しむ夏の風物詩、高知県産「茗荷」

◇ふっくらとした口どけが特徴。