【東京・新宿】スパイスカレー専門店「CHIKYU MASALA」 期間限定で「燻製ナスとサルサベルデのカレー」を提供開始！

earth grace株式会社(本社：神奈川県藤沢市、代表取締役社長：佐々木 威人)は、旅するスパイスカレー専門店「CHIKYU MASALA（チキュウマサラ）」にて2021年7月20～24日及び8月17～21日の期間限定で「燻製ナスとサルサベルデのカレー」を提供いたします。


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新宿三丁目で2020年3月にOPENしたスパイスカレー専門店「CHIKYU MASALA」。
世界中を旅してきたTEAM地球のエドワードヘイムスが自慢のスパイスカレーを提案しています。

2年目を迎えた今年。夏を元気に乗り越えよう！という想いで、昨年の販売時に大変ご好評いただきましたナスカレーをパワーアップ！期間限定メニューとして提供いたします。

インド中西部マハーラーシュトラ州のナスのカレーをベースに、直火で皮を焼いて、燻製をかけたような味わいにアレンジ。玉ねぎ、トマト、青唐辛子などをスパイスで絡めたソース、さらにメキシコの定番サルサの一種で、トマティーヨ（青トマトと、ホオズキをあわせたようなナス科の植物）でつくるサルサベルデ（グリーンサルサ）をアクセントにした、独特な味わいのナスカレーに仕上げています。

今だけの限定販売です！ぜひお試しください。