牛肉よりうまい？！注目のジビエ！！「鹿肉」を贅沢に使用したハンバーガー店が、8月21日！宮崎県日向市の牧水公園内に誕生

2021.07.30 18:00 | バリュープレス

「MOUNTAIN BURGER'S CLUB」は、日本料理の世界で腕を磨いた料理人が監修。鹿肉だけでなくバンズも地元産にこだわり、「へべす」や「日向夏」を使ったここでしか飲めないオリジナルドリンクも提供します。オシャレな雰囲気を追求した、お子様はもちろん大人世代にもぴったりの新店舗です。

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NDAwMCMyNzY3NzYjNzQwMDBfV0tjSVhCaEJady5qcGVn.jpeg ]
野生有害鳥獣を資源として有効活用することで地域活性化を図る「美郷ジビエ工房」（所在地：宮崎県東臼杵郡、代表：田野さとみ）は、2021年8月21日（土）、地元産の新鮮な鹿肉を使用し、和食料理人が監修した新しいスタイルのアメリカンバーガーショップ「MOUNTAIN BURGER'S CLUB」を、宮崎県日向市にある牧水公園内の旧・牧水庵にオープンいたします。

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