両社ともに創業は大正時代！東京の老舗ソースメーカーと米菓メーカーがタッグを組んだ「生ソースおかき」が9月3日（金）新発売

トキハソースの創業は、関東大震災発生後の1923年9月。独自の手作り製法を現代まで守り抜いています。「生ソースおかき」に使用しているのは、一番人気の「生ソース濃厚」。りんごやトマトの美味しさがギュッと詰まったソースの味を最後まで堪能できる、新しいおかきが出来上がりました。

約100年にわたりソースの製造・卸売を手がけるトキハソース株式会社（本社：東京都北区、代表取締役：田口 伊津子）は、2021年9月3日（金）、りんごとトマトの風味や甘みを生かした濃厚タイプの生ソースを、おかきにたっぷりと染み込ませた新商品「生ソースおかき」の販売を、工場直売所、ソースの自動販売機にて開始いたします。

▼トキハソース株式会社｜公式サイト：https://tokiwa-sauce.co.jp　


■独自の手作り製法を、大正から令和の現代まで継承

トキハソース株式会社は、関東大震災後の大正12年に創業。食を通じて社会の発展に貢献したいと、主食を引き立てる名脇役「トキハソース」を作り続けています。およそ100年たった今も、製造方法は創業当時のまま。毎朝市場から仕入れた新鮮な生野菜の美味しさを生かす、独自の手作り製法を守り抜いています。

しかし少子高齢化の現代、ソースの消費量は年々減少しているのが現実です。そこで、1人でも多くの方にソースに興味を持ってもらいたいと、新商品の企画に着手。手軽に食べられるよう、ソースを使ったお菓子「生ソースおかき」を開発することにいたしました。

■生野菜の美味しさがギュッと詰まった、濃厚な生ソースの味を最後まで堪能

「生ソースおかき」に使用するソースは、一番人気の商品である「生ソース濃厚」です。「生ソース」シリーズは、その名の通り、製造工程で一切熱を加えない「生」タイプ。