米ファイザーやモデルナの新型コロナウイルスmRNAワクチンに、正保2年（1645年）の創業の老舗醤油メーカーである「ヤマサ醤油」が製造する原料が使われている――そんな報道に、ネット上では《「JIN―仁―」が現実になった！》と話題になっている。
「同社が製造しているワクチンの原料は、『シュードウリジン』と呼ばれる免疫作用を制御する物質とのこと。新型コロナウイルスmRNAワクチンは人間の体内に入ると、免疫が働いて異物として排除しようとしてしまうのですが、『シュードウリジン』で構成されたmRNAは免疫が作用しないように働きかけることができるといいます」（社会部記者）
「ヤマサ醤油」は、うまみ成分である「核酸化合物」の研究を続けており、1970年代からは調味料製造の技術を応用して抗ウイルス剤などを製造。今では同社の売上の約1割を医薬品関連事業が占めるまでに成長したのである。